大切なあの方へ。ギフトラッピングから≫≫≫

　『S.L.V.』はStag's Leap Vineyardのイニシャルです。この畑から生まれたカベルネが、かつて1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝き、このワイナリーならず、ナパの名を世界に広めました。
　自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク・グレイスが栽培責任者として区画毎に畑の管理を行っています。醸造所はグラヴィティシステムを採用。
　2014年は、比較的温暖な気候で干ばつが続いたが春に降った雨のおかげで乾燥を避けられました。ココア、ブラックベリー、鉱物のニュアンス、スパイスのアロマ。シルキーで丸みのあるタンニンとミネラル感。熟した果実感とシルキーなタンニンの良いバランスがとれています。

●生産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー/スタッグスリープ・ディストレクト
●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％(100%自社畑(Stags Leap Distrect))
●発酵：ステンレスタンク　●熟成：フレンチオーク(新樽54%)にて24か月

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